29 марта
-8--10 °C

Главные новости Приуралья

Оформить подписку
Предпринимателя, сносившего аварийные дома в Приуралье, признали мошенником
Самые креативные проекты получили грантовую поддержку
У приуральцев выманили почти полтора миллиона рублей
В гонках на оленьих упряжках приуралец выиграл снегоход
В память о погибших в «Крокусе»
Стали известны итоги Всероссийских соревнований по северному многоборью.
Многодетные семьи Приуралья получили жилищные сертификаты
13 глаз обеспечат безопасность в Аксарке
Водитель КАМАЗа получил срок за причинении смерти по неосторожност
Воспитанники аксарковского интерната отметили День юного оленевода
08.12.2022 17:50
0

Необычный праздник - День сала

Это невероятно вкусный питательный продукт, символ национальных кухонь мира. Северяне очень любят сало. В холодное время года организму нужно много энергии. Даже маленький кусочек сытного, высококалорийного продукта позволяет быстро пополнить ресурсы и согреться. Его едят сырым, варят, коптят, жарят, а на Ямале, где просто жить не могут без строганины, сало даже строгают. Ведь строганина – это больше форма, чем содержание. Многие северяне помимо традиционных белорыбицы и оленины отдают предпочтение еще и салу.